ГОСТ Р 51849-2001

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

     

Продукция комбикормовая

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПРИОБРЕТАТЕЛЯ

 

Общие требования

Compound feed production. Information for consumer. General requirements

     
ОКС 65.120

Дата введения 2004-01-01

Предисловие

           

1 РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом "Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности" (ОАО "ВНИИКП")

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 34* "Комбикорма, белково-витаминные добавки, премиксы"

________________

* Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать: ТК 4. - Примечание изготовителя базы данных.

3 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 25 декабря 2001 г. N 582-ст

           

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ИЗДАНИЕ (июнь 2020 г.) с Поправкой (ИУС 10-2002), с Изменением N 1 (ИУС 4-2004), Изменением N 2 (ИУС 10-2012)

Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)        

     1 Область применения

           

Настоящий стандарт распространяется на комбикормовую продукцию для сельскохозяйственных животных и рыб, корма и кормовые добавки для непродуктивных животных (далее кормовая продукция), реализуемые в оптовой или розничной торговле, а также изготовленные по заказу приобретателей, и устанавливает общие требования к информации для приобретателя.

Требования к маркировке кормовой продукции, установленные в национальных стандартах Российской Федерации, стандартах организации и других документах, в соответствии с которыми изготовлена и может быть идентифицирована данная продукция, применяются в части, не противоречащей требованиям настоящего стандарта.

Настоящий стандарт разработан в соответствии с Законом Российской Федерации "О защите прав потребителей".

           

     2 Нормативные ссылки

           

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 14192 Маркировка грузов

ГОСТ Р 50460 Знак соответствия при обязательной сертификации. Форма, размеры и технические требования

ГОСТ Р 51848 Продукция комбикормовая. Термины и определения

(Измененная редакция, Изм. N 2).

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

     
     

     3 Определения

           

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 51848, а также следующие термины с соответствующими определениями:

         

3.1 потребитель (заказчик): Юридическое или физическое лицо, приобретающее комбикормовую продукцию для скармливания животным или для ее продажи.

        

3.2 изготовитель: Организация любой формы собственности, а также индивидуальный предприниматель, производящие комбикормовую продукцию.

3.3 поставщик: Организация любой формы собственности, а также индивидуальный предприниматель, предоставляющие продукцию потребителю по договору купли-продажи.

Примечание - Поставщик может быть изготовителем.

3.4 договор купли-продажи комбикормовой продукции: Юридический документ, устанавливающий условия продажи и покупки комбикормовой продукции, принятый изготовителем (поставщиком) и потребителем (заказчиком).

             

3.5 заявка потребителя (заказчика): Документ, устанавливающий требования потребителя к виду и качеству приобретаемой комбикормовой продукции (приложение В).

3.6 товарный знак: Обозначение, служащее для индивидуализации товара юридических лиц или индивидуальных предпринимателей.

           

(Измененная редакция, Изм. N 2).

           

     4 Общие требования к информации для потребителя

           

4.1 Изготовитель (поставщик) обязан предоставлять приобретателю (заказчику) необходимую и достоверную информацию о комбикормовой продукции, обеспечивающую возможность ее правильного выбора.

         

4.2 Информация для приобретателя (заказчика) должна быть представлена непосредственно с продукцией на удостоверении качества и безопасности и (или) этикетке (ярлыке).

При реализации упакованной продукции через торговую сеть информацию для приобретателя указывают на этикетке (ярлыке), а при невозможности изложения необходимой информации - на листе-вкладыше, прилагаемом к индивидуальной или групповой потребительской таре.

           

4.3 Текст на удостоверение качества и безопасности и на этикетку наносят на русском языке, а дополнительно по требованию заказчика - на государственных языках субъектов Российской Федерации и родных языках народов Российской Федерации. Текст может быть продублирован на иностранных языках.

           

4.4 Информация, приводимая в тексте удостоверения качества и безопасности и этикетки, должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной, чтобы приобретатель не мог быть обманут или введен в заблуждение относительно состава, питательной ценности, использования, а также других сведений, характеризующих прямо или косвенно качество и безопасность комбикормовой продукции, и не мог ошибочно принять данную продукцию за другую, близкую к ней по внешнему виду и другим органолептическим показателям.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

     5 Информация на удостоверении качества и безопасности или на этикетке     

           

5.1 Удостоверение качества и безопасности, этикетка (ярлык) и лист-вкладыш должны содержать следующую информацию:

- наименование и назначение кормовой продукции;

- обменную энергию;

- гарантируемые показатели*;

_______________

* Определение термина "гарантируемые показатели" - по ГОСТ Р 51848.     

- перечень компонентов, входящих в рецепт;

- рекомендации по применению (при необходимости);

- наименование изготовителя (поставщика), его адрес;

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- наименование приобретателя (заказчика), его адрес;

- дату изготовления и срок хранения или дату окончания срока хранения;

- условия хранения (при необходимости);

- массу нетто;

- информацию о подтверждении соответствия;

- обозначение документа, в соответствии с которым изготовлена кормовая продукция;

- надпись "Беречь от влаги" или соответствующий манипуляционный знак и, при необходимости, другие предупредительные надписи или знаки - по ГОСТ 14192.

                         

5.2 Для кормовой продукции, в состав которой входят ферментный(е) препарат(ы) и/или лекарственное(ые) средство(а), и/или ароматизатор(ы), и/или краситель(и), в удостоверении качества и безопасности, на этикетке (ярлыке), листе-вкладыше дополнительно к информации по п.5.1 должна быть фраза "Содержит ферментный(ые) препарат(ы) и/или лекарственное(ые) средство(а), и/или ароматизатор(ы), и/или краситель(и).

5.1, 5.2 (Измененная редакция, Изм. N 2).

     6 Правила заполнения удостоверения качества и безопасности или этикетки

           

6.1 Наименование и назначение кормовой продукции должно быть понятным приобретателю, конкретно и достоверно ее характеризовать. Наименование может быть дополнено фирменным названием.              

6.1.1 Наименования кормовой продукции должны соответствовать наименованиям, установленным в национальных стандартах Российской Федерации.

Если изготовитель устанавливает новое наименование кормовой продукции, не отраженное в национальных стандартах Российской Федерации, то оно должно отвечать требованиям п.6.1.     

     

6.1.2 В назначении продукции указывают вид, половозрастную или весовую группу животного, для которой она предназначена.     

6.2 Обменную энергию указывают для тех видов кормовой продукции, для которых она регламентируется в документах, по которым продукция изготовлена.

Обменную энергию рассчитывают при составлении рецепта с использованием фактических или табличных данных о питательности и химическом составе сырья. Для комбикормовой продукции ее значение указывают в мегаджоулях или в килокалориях в расчете на 1 кг или 100 г соответственно (МДж/кг или ккал/100 г). Для кормовой продукции, предназначенной для непродуктивных животных, допускается значение обменной энергии указывать в других единицах.

6.3 В графе "Гарантируемые показатели" перечисляют наименования показателей качества продукции, установленные целевым стандартом на номенклатуру показателей, при его наличии (для комбикормовой промышленности) (см. п.6.16), нормативным или техническим документом, и указывают числовые значения этих показателей.

     6.1-6.3 (Измененная редакция, Изм. N 2).
     

     6.1.1-6.1.2 (Измененная редакция, Изм. N 2).

6.3.1 Допускается предоставлять приобретателю дополнительную информацию о качестве продукции в добровольном или договорном порядке.

        

6.3.1.1 Дополнительная информация, предоставляемая в добровольном порядке, распространяется на продукцию, реализуемую через торговую сеть.

Данная информация подтверждается изготовителем продукции на основе ее испытаний стандартизованными методами.

6.3.1.2 Дополнительная информация, предоставляемая в договорном порядке, распространяется на продукцию, вырабатываемую по заказу, причем ее качество и методы испытаний оговариваются в Договоре купли-продажи.

6.3.2 Органы государственного надзора контролируют показатели, указанные в п.6.3, в том числе в п.6.3.1.1, стандартизованными аналитическими методами.          

     (Измененная редакция, Изм. N 2).

6.4 Перечень компонентов, входящих в состав рецепта, располагают в порядке уменьшения их процентного содержания.

Допускается по просьбе заказчика указывать процентное содержание компонентов, входящих в состав рецепта.

        

6.5 В рекомендации по применению определяют порядок использования продукции, дают необходимые предостережения, связанные с кормлением, включая время прекращения скармливания данного продукта в случае содержания в нем лекарственных препаратов.

6.6 В графе "Наименование изготовителя (поставщика), его адрес" указывают наименование изготовителя (поставщика) и его местонахождение.

Дополнительно указывают местонахождение производства, если оно не совпадает с местонахождением офиса изготовителя.      

     

6.6.1 В графе "Наименование приобретателя (заказчика) и его адрес" указывают наименование приобретателя (заказчика) и его местонахождение только для кормовой продукции, изготовленной по его заказу.

6.7 В графе "Дела* изготовления и срок хранения" дату изготовления указывают в виде числа, месяца и года выработки продукции, а срок хранения - следующим образом: "Срок хранения... месяцев с даты изготовления".

________________

* Текст документа соответствует оригиналу. - Примечание изготовителя базы данных.

           

Допускается указывать только дату окончания срока хранения: "Срок хранения до (число, месяц, год)".

Дату изготовления и дату окончания срока хранения для кормовой продукции с длительным сроком хранения (более четырех месяцев) допускается указывать в виде месяца и года. Окончанием срока хранения считают первый день указанного месяца.          

6.8 Условия хранения указывают для кормовой продукции, требующей специальных условий хранения, установленных в нормативном или техническом документе, в соответствии с которым она изготовлена.

         

6.9 Массу нетто указывают в метрической системе мер (Международной системе единиц):

массу нетто партии - для удостоверения качества и безопасности;

массу нетто упаковки - для этикетки.

6.10 Информацию о подтверждении соответствия кормовой продукции указывает изготовитель в виде:

- знака обращения на рынке, утвержденного законодательством Российской Федерации на ее территории, при соответствии продукции требованиям технического регламента и нормативных правовых актов, действие которых на нее распространяется;

- знака соответствия по ГОСТ Р 50460 для декларируемой продукции (без указания кода органа по сертификации, зарегистрировавшего данную декларацию);

- знака соответствия добровольной сертификации для продукции, для которой по инициативе заявителя на условиях договора между заявителем и органом по сертификации установлено соответствие требованиям национальных стандартов, стандартов организаций, технических документов или др. (к изображению знака соответствия добавляется надпись "Добровольная сертификация").

6.11 Для кормовой продукции по 5.2 непосредственно под наименованием продукции должны быть указаны наименования ферментного(ых) препарата(ов), лекарственного(ых) средства, ароматизатора и/или красителя и их количественное содержание.

Примечание - Для продукции, предназначенной для непродуктивных животных, в состав рецепта которой входят ароматизатор и/или краситель, допускается не указывать их количественное содержание, давая ссылку "см. рецепт".        

При изготовлении комбикормовой продукции должно использоваться сырье, разрешенное для применения в кормопроизводстве в установленном порядке.

6.12 Для комбикормовой продукции, заказанной по рецепту, в удостоверении качества безопасности или на этикетке указывают состав рецепта и соответствующие ему показатели качества (по договоренности).        

 

6.13 Удостоверение качества и безопасности должно быть подписано уполномоченным на это лицом и заверено печатью изготовителя.

Этикетку (ярлык), лист-вкладыш не подписывают и не заверяют.

6.14 Этикетка может быть защищена от подделки.

6.15 Примеры заполнения удостоверения качества и безопасности и этикетки представлены в приложениях А и Б.

6.16 В удостоверении качества и безопасности и на этикетке (ярлыке) или листе-вкладыше указывают обозначение национального стандарта, стандарта организации, технических условий и т.д., в соответствии с которым изготовлена и может быть идентифицирована кормовая продукция.

На импортную продукцию данное требование не распространяется.

6.4, 6.11, 6.12 (Измененная редакция, Изм. N 1).

6.4-6.8, 6.10-6.13, 6.16 (Измененная редакция, Изм. N 2).

           

     7 Маркировка

           

7.1 Вся упакованная комбикормовая продукция должна быть маркирована путем нанесения на упаковочную единицу этикетки, содержащей информацию согласно разделу 5.

При упаковывании продукции, изготовленной по заявке потребителя, допускается на этикетку наносить информацию в сокращенном виде:

- наименование продукции;

- наименование изготовителя;

- наименование потребителя;

- дату изготовления;

- срок хранения;

- массу нетто;

- знак соответствия;

- надпись "Беречь от влаги";

- номер удостоверения качества и безопасности.

7.2 Маркировку наносят несмываемой штемпельной краской при помощи трафарета, печатанием на машинке, компьютере или типографским способом.

7.3 При перевозке продукции транспортными пакетами на каждый из них наносят маркировку по ГОСТ 14192.

7.1 (Измененная редакция, Изм. N 1).

Приложение А
(справочное)

Образцы удостоверения качества и безопасности и этикетки для комбикормовой продукции

                

                

А.1, А.2, А.3 (Измененная редакция, Изм. N 1, Изм. N 2).

     
     

Приложение Б
(справочное)

     

Пример заполнения удостоверения качества и безопасности и этикетки для продукции, вырабатываемой по заказу потребителя (заказчика) в соответствии с рецептурой

          

           

(Измененная редакция, Изм. N 1).

Приложение В
(рекомендуемое)

     

Образец заявки на производство комбикормов по гарантируемым показателям (на примере комбикорма для сельскохозяйственной птицы)

                                                                       

  (Дополнено, Изм. N 1).