Скачать ГОСТ 31985-2013 Услуги общественного питания. Термины и определения

Дата актуализации: 01.07.2023

ГОСТ 31985-2013

Услуги общественного питания. Термины и определения

Обозначение:	ГОСТ 31985-2013
Статус:	действует
Название рус.:	Услуги общественного питания. Термины и определения
Дата актуализации текста:	01.01.2021
Дата актуализации описания:	01.01.2021
Дата регистрации:	07.06.2013
Дата издания:	08.07.2020
Дата введения:	01.01.2015
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на услуги и продукцию общественного питания и устанавливает термины и определения основных понятий в этой области. Требования настоящего стандарта являются общими и предназначены для применения всеми предприятиями питания независимо от их вида, размера, мощности и ассортимента изготовляемой продукции. Если какие-либо термины и определения настоящего стандарта нельзя применить вследствие спецификации организации предприятий питания и/или изготовляемой на них продукции, допускается использование иных терминов, в том числе принятых в международной практике
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Услуги. Организация фирм, управление и качество. Администрация. Транспорт. Социология. Услуги Услуги для потребителя Классификатор государственных стандартов Общетехнические и организационно-методические стандарты Общетехнические и метрологические термины, обозначения и величины Научно-технические термины