Скачать ГОСТ 31659-2024 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод обнаружения, подсчета и серотипирования бактерий рода Salmonella. Часть 1. Обнаружение Salmonella spp

Дата актуализации: 01.12.2024

ГОСТ 31659-2024

Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод обнаружения, подсчета и серотипирования бактерий рода Salmonella. Часть 1. Обнаружение Salmonella spp

Обозначение:	ГОСТ 31659-2024
Статус:	принят
Название рус.:	Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод обнаружения, подсчета и серотипирования бактерий рода Salmonella. Часть 1. Обнаружение Salmonella spp
Название англ.:	Microbiology of the food chain. Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella. Part 1. Detection of Salmonella spp
Дата актуализации текста:	01.12.2024
Дата актуализации описания:	01.12.2024
Дата регистрации:	31.07.2024
Дата издания:	23.10.2024
Дата введения:	01.10.2025
Взамен:	ГОСТ 31659-2012
Содержит требования:	ISO 6579-1:2017
Нормативные ссылки:	ГОСТ 7702.2.0;ГОСТ 26669;ГОСТ 26809.1;ГОСТ 26809.2;ГОСТ 31904 ;ГОСТ ISO 6887-6;ГОСТ ISO 7218;ГОСТ ISO 11133-2016;ГОСТ ISO 16140-2011;ГОСТ ISO 13307;ГОСТ ISO/TS 17728
Область применения:	Настоящий стандарт устанавливает горизонтальный метод обнаружения бактерий рода Salmonella. Настоящий стандарт распространяется на следующие объекты: - пищевая продукция, предназначенная для употребления человеком и продукция для кормления животных; - образцы окружающей среды из зоны производства и переработки пищевых продуктов; - образцы, отобранные на стадии первичной переработки продовольственного сырья, такие как фекалии животных, пыль и смывы
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Математика. Естественные науки Микробиология Пищевая микробиология