Скачать ГОСТ 35055-2024 Яки для убоя. Мясо яков в полутушах и четвертинах. Технические условия

Дата актуализации: 01.01.2026

ГОСТ 35055-2024

Яки для убоя. Мясо яков в полутушах и четвертинах. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 35055-2024
Статус:	принят
Название рус.:	Яки для убоя. Мясо яков в полутушах и четвертинах. Технические условия
Название англ.:	Yaks for slaughter. Yak meat in half carcasses and quarters. Specifications
Дата актуализации текста:	01.01.2026
Дата актуализации описания:	01.01.2026
Дата регистрации:	31.01.2024
Дата издания:	10.12.2025
Дата введения:	01.03.2026
Нормативные ссылки:	ГОСТ 7269-2015;ГОСТ 10444.15-94;ГОСТ EN 14083-2013;ГОСТ EN 14084-2014;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 15846-2002;ГОСТ 16020-70;ГОСТ 18157-88;ГОСТ 19496-2013;ГОСТ 21237-75;ГОСТ 23392-2016;ГОСТ 26669-85;ГОСТ 26670-91;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26929-94;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 28560-90;ГОСТ 30178-96;ГОСТ 30538-97;ГОСТ 31628-2012;ГОСТ 31659-2012;ГОСТ 31694-2012;ГОСТ 31707-2012;ГОСТ 31747-2012;ГОСТ 31903-2012;ГОСТ 32014-2012;ГОСТ 32031-2022;ГОСТ 32161-2013;ГОСТ 32164-2013;ГОСТ 32308-2013;ГОСТ 32797-2014;ГОСТ 32798-2014;ГОСТ 32834-2022;ГОСТ 32881-2014;ГОСТ 33412-2015;ГОСТ 33413-2015;ГОСТ 33824-2016;ГОСТ 33934-2016;ГОСТ 34136-2017;ГОСТ 34137-2017;ГОСТ 34138-2017;ГОСТ 34141-2017;ГОСТ 34427-2018;ГОСТ 34533-2019;ГОСТ 34535-2019
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на яков для убоя и переработки, на мясо яков в полутушах и четвертинах, предназначенное для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и производства пищевой продукции
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Сельское хозяйство Земледелие и лесоводство Животноводство и селекция животных