| Обозначение: |  СТ РК ИСО 4134-2009 |
| Обозначение англ: | 4134-2009 |
| Статус: | Применяется в ЕАЭС |
| Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Определение содержания L-(+)-глютаминовой кислоты. Контрольный метод |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2020 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.06.2020 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает метод определения содержания L-(+)-глютаминовой кислоты в мясе и мясных продуктах, включая домашнюю птицу. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Сущность метода
5 Реактивы
6 Аппаратура
7 Отбор проб
8 Подготовка опытного образца
9 Порядок проведения контроля
10 Обработка результатов контроля
11 Точность
12 Оформление результатов контроля
Приложение А (обязательное). Инструкции по безопасности
Приложение Б (информационное). Пример изображения на графике и выражение значений оптической плотности
Приложение В (информационное). Вывод уравнения для вычисления содержания L-(+)-глютаминовой кислоты
Библиография |
| Разработан: | Республиканское государственное предприятие Казахстанский институт стандартизации и сертификации
Технический комитет по стандартизации № 44 Технолог (товарищество с ограниченной ответственностью Эксперт-Консалтинг )
|
| Утверждён: | 17.08.2009 Комитет по техническому регулированию и метрологии Министерства индустрии и торговли Республики Казахстан (418-од)
|
| Расположен в: |
|
| Нормативные ссылки: | |