| Обозначение: |  МУ 733-68 |
| Обозначение англ: | MU 733-68 |
| Статус: | Справочные материалы, МП, ТПР |
| Название рус.: | Методические указания по вопросам изучения фактического питания населения и разработке мероприятий по его рационализации |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2020 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Оглавление: | Введение
А. Изучение фактического питания населения
Анкетный метод изучения семейного и индивидуального питания
Опросно-весовой метод изучения питания семьи
Весовой метод изучения питания в семье
Методы изучения питания в коллективах
Б. Методы изучения состояния здоровья населения
Техника медицинского обследования и заполнения карты
В. Разработка мероприятий по организации рационального питания
Г. Пропаганда рационального питания
Приложение 1. Карта для изучения питания семьи
Приложение 2. Таблица потерь витаминной активности продуктов при их кулинарной обработке и хранении в домашних условиях
Приложение 3. Карта медицинского обследования |
| Разработан: | Институт питания АМН СССР
|
| Утверждён: | 03.04.1968 Зам. Главного санитарного врача СССР (733-68)
|
| Расположен в: |
|