| Обозначение: |  ГОСТ 31082-2002 |
| Обозначение англ: | GOST 31082-2002 |
| Статус: | Применяется в ЕАЭС |
| Название рус.: | Соки фруктовые и овощные. Метод определения L-яблочной кислоты |
| Название англ.: | Fruit and vegetable juices. Determination of L-malic acid content |
| Дата добавления в базу: | 01.01.2019 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.11.2003 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовой концентрации L-яблочной кислоты в виде свободной кислоты или соли. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Определение, обозначения и сокращения
4 Сущность метода и реакции
5 Реактивы
6 Аппаратура
7 Проведение испытания
8 Выражение результатов
9 Точность определения
10 Отчет об испытании
Приложение А (справочное) Статистические результаты кругового испытания
Приложение Б (справочное) Библиография |
| Разработан: | МТК 335 Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность
|
| Утверждён: | 28.04.2003 Госстандарт Республики Беларусь (22)
06.11.2002 Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (22)
|
| Издан: | БелГИСС (2003 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Нормативные ссылки: | |