Скачать МВИ.МН 1363-2000 Метод определения аминокислот в продуктах питания с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Дата актуализации: 01.01.2021

МВИ.МН 1363-2000

Метод определения аминокислот в продуктах питания с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Обозначение:	МВИ.МН 1363-2000
Обозначение англ:	1363-2000
Статус:	Применяется в ЕАЭС
Название рус.:	Метод определения аминокислот в продуктах питания с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Область применения:	Метод предназначен для определения концентрации 18 аминокислот в продуктах питания с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением компьютерной системы регистрации, обработки и хранения информации
Оглавление:	1 Назначение и область применения 2 Нормы погрешности измерений 3 Средства измерений, вспомогательные устройства, реактивы и материалы    3.1 Средства измерений    3.2 Вспомогательные устройства    3.3 Материалы 4 Метод измерения 5 Требования безопасности 6 Требования к квалификации оператора 7 Условия выполнения измерений 8 Подготовка к выполнению измерений    8.1 Подготовка измерительной аппаратуры    8.2 Получение бидистиллированной воды       8.2.1 Приготовление буферных растворов и реактивов    8.3 Приготовление градуировочных растворов       8.3.1 Приготовление градуировочных растворов смеси 17 аминокислот без триптофона       8.3.2 Приготовление градуировочных растворов триптофона    8.4 Подготовка к анализу градуировочных растворов аминокислот    8.5 Установление градуировочной характеристики       8.5.1 Контроль градуировочного графика       8.5.2 Оперативный контроль градуировочного графика    8.6 Отбор проб, подготовка анализируемых образцов       8.6.1 Кислотный гидролиз продуктов       8.6.2 Щелочной гидролиз продуктов    8.7 Получение ДАБС производных аминокислот 9 Выполнение измерений 10 Обработка результатов измерений 11 Оформление результатов измерений 12 Контроль погрешности МВИ    12.1 Средства контроля погрешности методики выполнения измерений    12.2 Порядок проведению контроля сходимости    12.3 Порядок проведения контроля воспроизводимости    12.4 Порядок проведения контроля точности Приложение 1 (информационное). Перечень используемой документации Приложение 2. График поглащения Приложение 3. Схема гидролизного сосуда Приложение 4. Значения точностных параметров методики для хлебобулочных изделий
Разработан:	Республиканский научно-практический центр по экспертной оценке качества и безопасности продуктов питания МЗ РБ
Утверждён:	14.07.2000 Главный Государственный санитарный врач Республики Беларусь
Принят:	23.06.2000 ГП Центр эталонов, стандартизации и метрологии
Расположен в:	Техническая документация
Нормативные ссылки:	ГОСТ 15150-69 «Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды» ГОСТ 23932-90 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические условия» ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия» ГОСТ 9293-74 «Азот газообразный и жидкий. Технические условия» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 18481-81 «Ареометры и цилиндры стеклянные. Общие технические условия» ГОСТ 20490-75 «Реактивы. Калий марганцовокислый. Технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 29169-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 3118-77 «Реактивы. Кислота соляная. Технические условия» ГОСТ 4166-76 «Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия» ГОСТ 4328-77 «Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия» ГОСТ 5962-67 «Спирт этиловый ректификованный. Технические условия» ГОСТ 8.010-90 «Государственная система обеспечения единства измерений. Методики выполнения измерений» ГОСТ 8.207-76 «Государственная система обеспечения единства измерений. Прямые измерения с многократными наблюдениями. Методы обработки результатов наблюдений. Основные положения» ГОСТ 9147-73 «Посуда лабораторная фарфоровая»