| Статус: | Справочные материалы, МП, ТПР |
| Название рус.: | Колориметрический метод определения ДДТ в молоке и молочных продуктах |
| Дата добавления в базу: | 05.05.2017 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Область применения: | Метод основан на извлечении ДДТ из молока и молочных продуктов ацетоном и хлороформом, очистке экстракта на колонке с силикагелем АСК, нитровании ДДТ до тетранитропроизводного и последующем колориметрическом определении в виде продукта реакции тетранитросоединения ДДТ с этилатом калия или натрия |
| Оглавление: | Принцип метода
Реактивы и растворители
Приборы и посуда
Описание определения
Молоко, кисломолочные напитки (кефир, кумыс, простокваша и т.п.)
Сгущенное стерилизованное молоко
Сгущенные молочные продукты с сахаром
Сухие молочные продукты и смеси
Сметана, сливки 30 - 40%
Творог, сыр
Построение калибровочного графика |
| Разработан: | ВНИИ молочной промышленности
|
| Утверждён: | Заместитель главного санитарного врача СССР
|
| Расположен в: |
|