Информационная система
«Ёшкин Кот»

Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

Найти:
Где:
Тип документа:
Отображать:
Упорядочить:

Скачать ГОСТ Р 54607.8-2016 Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 8. Ускоренные методы контроля

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ Р 54607.8-2016

Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 8. Ускоренные методы контроля

Обозначение: ГОСТ Р 54607.8-2016
Обозначение англ: GOST R 54607.8-2016
Статус:Введен впервые
Название рус.:Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 8. Ускоренные методы контроля
Название англ.:Public catering services. Methods of laboratory quality control of products catering. Part 8. Rapid-methods of control
Дата добавления в базу:01.02.2017
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.01.2017
Область применения:Стандарт распространяется на продукцию общественного питания. Стандарт устанавливает ускоренные методы контроля сухих веществ и жира в блюдах и кулинарных изделиях, в том числе: рефрактометрический метод определения сухих веществ, ускоренный метод определения жира (рефрактометрический метод); ускоренный экстракционно-весовой метод определения жира.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Требования к помещениям и условиям окружающей среды
4 Требования безопасности
5 Требования к компетентности специалистов
6 Общие положения
7 Ускоренные методы контроля
   7.1 Рефрактометрический метод определения сухих веществ
   7.2 Ускоренный метод определения жира (рефрактометрический метод)
   7.3 Ускоренный экстракционно-весовой метод определения жира
   7.4 Оформление результатов
   7.5 Контроль точности результатов
Разработан: ОАО ВНИИС
Утверждён:02.09.2016 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1027-ст)
Издан: Стандартинформ (2016 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия СОЦИОЛОГИЯ. УСЛУГИ. ОРГАНИЗАЦИЯ ФИРМ И УПРАВЛЕНИЕ ИМИ. АДМИНИСТРАЦИЯ. ТРАНСПОРТ Услуги Услуги для потребителя Экология СОЦИОЛОГИЯ. УСЛУГИ. ОРГАНИЗАЦИЯ ФИРМ И УПРАВЛЕНИЕ ИМИ. АДМИНИСТРАЦИЯ. ТРАНСПОРТ Услуги Услуги для потребителя
Нормативные ссылки:
ГОСТ Р 54607.8-2016ГОСТ Р 54607.8-2016ГОСТ Р 54607.8-2016ГОСТ Р 54607.8-2016ГОСТ Р 54607.8-2016ГОСТ Р 54607.8-2016ГОСТ Р 54607.8-2016ГОСТ Р 54607.8-2016ГОСТ Р 54607.8-2016ГОСТ Р 54607.8-2016ГОСТ Р 54607.8-2016ГОСТ Р 54607.8-2016ГОСТ Р 54607.8-2016ГОСТ Р 54607.8-2016ГОСТ Р 54607.8-2016

© 2013 Ёшкин Кот :-) Карта сайта