| Обозначение: |  ОСТ ВКС 6292 |
| Обозначение англ: | OST VKS 6292 |
| Статус: | Действует |
| Название рус.: | Мука и отруби. Методы испытания |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.02.1934 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на правила отбора образцов и методы испытаний, применяемые при установлении качества муки и отрубей. |
| Оглавление: | А. Основные определения для данного стандарта
Б. Правила отбора образцов
В. Методы испытаний
I. Определение запаха, вкуса и цвета
II. Определение влажности
III. Крупность помола
IV. Определение зольности
V. Определение клейковины в муке |
| Разработан: | Комзаг СНК СССР
|
| Утверждён: | 08.12.1933 Совет труда и обороны Всесоюзного комитета стандартизации
|
| Издан: | СТАНДАРТГИЗ (1948 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Список изменений: | - № 1 (ИУС 7-8-1949)
|