| Обозначение: |  ОСТ НКММП 37 |
| Обозначение англ: | 37 |
| Статус: | Не действует |
| Название рус.: | Методы исследования колбасных изделий |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.1940 |
| Дата окончания срока действия: | 01.01.1963 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на правила отбора образцов и методы лабораторного исследования колбасных изделий. |
| Оглавление: | Отбор образцов
Упаковка образцов для отправки в лабораторию
Методы химического исследования колбасных изделий
Бактериологические методы исследования |
| Разработан: | Главмясо
|
| Утверждён: | 03.12.1939 Народный комиссариат мясной и молочной промышленности
|
| Издан: | СТАНДАРТГИЗ (1947 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Заменяет собой: | |