Информационная система
«Ёшкин Кот»

Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

Найти:
Где:
Тип документа:
Отображать:
Упорядочить:

Скачать Инструкция по уборке двора и помещений, мойке, дезинфекции и стерилизации оборудования, машин и аппаратуры на молочных предприятиях

Дата актуализации: 01.01.2021

Инструкция по уборке двора и помещений, мойке, дезинфекции и стерилизации оборудования, машин и аппаратуры на молочных предприятиях

Статус:Действует
Название рус.:Инструкция по уборке двора и помещений, мойке, дезинфекции и стерилизации оборудования, машин и аппаратуры на молочных предприятиях
Дата добавления в базу:01.02.2017
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:08.04.1947
Оглавление:Уборка
   Общие указания
   Уборка двора
   Уборка производственных помещений
Мойка
   Мойка металлической посуды и аппаратуры (мелких металлических предметов, молочных ушатнико, сит, цедилок, решет, мутовок и пр.)
   Мойка молочных фляг
   Мойка молочных трубопроводов
   Мойка алюминиевых молочных цистерн
   Аппаратура, соприкасающаяся с горячим молоком
   Мойка деревянной посуды и инвентаря
   Мойка стеклянной и фаянсовой посуды
   Мойка фильтрующих элементов - фланели и марли
   Мойка производственных помещений
   Мойка средств транспорта
   Мойка уборных
Дезинфекция
   Приготовление раствора хлорной извести
   Химическая дезинфекция металлической апаратуры и инвентаря
   Химическая дезинфекция деревянного инвентаря
   Химическая дезинфекция стеклянной и фаянсовой посуды
   Паровая дезинфекция посуды и апаратуры
   Мойка и дезинфекция рук
   Дезинфекция производственных помещений
   Дезинфекция уборных
   Дезинфекция мусоных ящиков, урн, плевательниц и ящиков санбрака
Стерилизация
   Аппаратура и методы стерилизации посуды и инвентаря
Устранение молочного камня из аппаратуры, покрытой полудой
   Меры, предупреждающие образование молочного камня
   Устранение свежего камня
      Древесная зола и ее хранение
      Испытание золы на пригодность
      Приготовление вытяжки из золы
      Техника устранения свежего камня
   Устранение застарелого камня
      Техника устранения застарелого молочного камня
Мойка, чистка и стерлизация вакуумапаратов
Мойка охладительных ванн и разливочных машин
Очистка, мойка и дезинфекция сушильной башни Краузе
Мойка сироповарочных котлов
Издан: Пищепромиздат (1948 г. )
Расположен в:Техническая документация Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Процессы в пищевой промышленности
Список изменений:

Текстовое изменение опечатки

опечаткиопечаткиопечатки
© 2013 Ёшкин Кот :-) Карта сайта