| Обозначение: |  ОСТ НКПП 505 |
| Обозначение англ: | 505 |
| Статус: | Взамен |
| Название рус.: | Огурцы соленые |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 25.07.1939 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на продукт, приготовленный из свежих огурцов различных хозяйственно-ботанических сортов (с прибавлением к ним пряностей), залитых раствором поваренной соли и подвергнутых процессу молочнокислого брожения. |
| Оглавление: | А. Качество сырья и вспомогательных материалов
Б. Классификация
В. Технические условия
Г. Недопустимые дефекты
Д. Упаковка и маркировка |
| Разработан: | Росглавплодоовощь
|
| Утверждён: | 20.07.1939 Народный комиссариат пищевой промышленности СССР
|
| Издан: | СТАНДАРТГИЗ (1948 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Список изменений: | |
| Заменяет собой: | |
| Чем заменён: |  ГОСТ 7180-54 (Сведения из "Указатель Государственных стандартов 1955 г. Стандартгиз 1955) |
| Нормативные ссылки: | |