| Обозначение: |  ГОСТ 275-41 |
| Обозначение англ: | GOST 275-41 |
| Статус: | Взамен |
| Название рус.: | Крупа. Правила отбора образцов и методы лабораторного определения качества |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.04.1941 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на правила отбора образцов и методы лабораторного определения качества крупы (при выработке, приемке, отгрузке и хранении), применяемые в соответствии с действующими стандартами на эту продукцию. |
| Оглавление: | I. Определение и назначение
II. Правила отбора образцов
А. Отбор выемок
Б. Составление исходного образца
В. Составление среднего образца
III. Методы определения качества крупы
А. Определение цвета, запаха, вкуса и хруста
Б. Определение влажности
В. Определение зараженности амбарными вредителями
Г. Определение содержания металлопримесей
Д. Определение крупноты и номера крупы и содержания примесей
Е. Определение содержания доброкачественного ядра
Ж. Определение зольности
З. Определение сырого жира
IV. Нормы допускаемых отклонений |
| Утверждён: | 28.02.1941 Всесоюзный Комитет Стандартов при Совнаркоме СССР
|
| Издан: | СТАНДАРТГИЗ (1948 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Заменяет собой: | - ОСТ ВКС 6293 (Сведения из перечня "Указатель государственных общесоюзных стандартов 1946 г.", Стандартгиз 1946)
|