| Обозначение: |  ГОСТ 1288-41 |
| Обозначение англ: | GOST 1288-41 |
| Статус: | Взамен |
| Название рус.: | Жиры животные топленые пищевые |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 15.12.1941 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на говяжьи, бараньи, свиные и костные жиры, предназначенные для пищевых целей, получаемые вытапливанием из жировой ткани и костей животных. |
| Оглавление: | I. Определение
II. Классификация
III. Технические условия
IV. Упаковка и маркировка
V. Паспортизация, транспортирование и хранение
VI. Правила приемки и методы испытаний |
| Разработан: | Народный комиссариат мясной и молочной промышленности СССР
|
| Утверждён: | 31.10.1941 Всесоюзный Комитет Стандартов при Совнаркоме СССР
|
| Издан: | СТАНДАРТГИЗ (1947 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Список изменений: | - № 2 (Взамен изменеия № 1)
|
| Заменяет собой: | - ОСТ НКММП 27 (Сведения из перечня "Указатель государственных общесоюзных стандартов 1946 г.", Стандартгиз 1946)
|