ГОСТ EN 14526-2015

Продукты пищевые. Определение сакситоксина и DC-сакситоксина в мидиях. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением предколоночной дериватизации методом пероксидного или периодатного окисления

Обозначение: ГОСТ EN 14526-2015
Статус:действует
Название рус.:Продукты пищевые. Определение сакситоксина и DC-сакситоксина в мидиях. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением предколоночной дериватизации методом пероксидного или периодатного окисления
Дата актуализации текста:01.01.2018
Дата актуализации описания:01.01.2021
Дата регистрации:27.10.2015
Дата издания:18.02.2016
Дата введения:01.01.2017
Аутентичен стандартам:EN 14526:2004
Нормативные ссылки:EN ISO 3696
Область применения:Настоящий стандарт устанавливает метод определения сакситоксина и декарбамоил-сакситоксина (DC-сакситоксина) в мидиях. Метод применим также для других моллюсков, например, для гребешков. Метод обеспечивает предел количественного определения (при отношении уровня аналитического сигнала к уровню шума, равном 10) 0,006 мг/кг (млн-1) для сакситоксина и 0,02 мг/кг (млн-1) для DC-сакситоксина. Метод прошел валидацию путем межлабораторных испытаний при содержании (массовой доле) сакситоксина в пробах 0,4 мг/кг (млн-1) и 0,5 мг/кг (млн-1) и при содержании (массовой доле) DC-сакситоксина в пробе 0,4 мг/кг (млн-1) и 1,6 мг/кг (млн-1)
Расположен в:Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Общие правила и нормы по пищевой промышленности Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015ГОСТ EN 14526-2015