Изменение № 1 ГОСТ 1629-97 Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия
Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации по переписке (протокол № 37 от 20.05.2009)
Зарегистрировано Бюро по стандартам МГС № 5851
За принятие изменения проголосовали национальные органы по стандартизации следующих государств: АZ, АМ, ВY, GЕ, КZ, КG, МD, RU, ТJ, ТМ, UZ, UA [коды альфа-2 по МК (ИСО 3166) 004]
Дату введения в действие настоящего изменения устанавливают указанные национальные органы по стандартизации
Раздел 2. Заменить ссылки:
ГОСТ 5530-81 на «ГОСТ 5530-2004 Ткани упаковочные и технического назначения из лубяных волокон. Общие технические условия»;
ГОСТ 7631-85 на «ГОСТ 7631-2008 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей»;
ГОСТ 8808-91 на ГОСТ 8808-2000;
ГОСТ 29298-92 на ГОСТ 29298-2005;
дополнить ссылками:
«ГОСТ 27001-86 Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов
ГОСТ 31339-2006 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб»;
ссылку на ГОСТ 1129-93 дополнить знаком сноски: *;
ссылку на ГОСТ 2874-82 дополнить знаком сноски: **;
ссылку на ГОСТ 13830-91 дополнить знаком сноски: ***;
раздел 2 дополнить сносками:
«* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52465-2005.
** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232-98.
*** На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51574-2000».
Пункт 3.2.3. Таблицу 1 для показателя «Массовая доля консервантов» изложить в новой редакции:
|
Наименование показателя |
Характеристика и норма для сорта |
|
|
первого |
второго |
|
|
Массовая доля консервантов, %, не более: |
||
|
смесь 1 |
||
|
- сорбиновая кислота |
0,1 |
|
|
- уротропин* |
0,1 |
|
|
смесь 2 |
||
|
- сорбиновая кислота |
0,1 |
|
|
- бензоат натрия (в пересчете на бензойную кислоту) |
0,1 |
|
|
* Запрещен на территории Российской Федерации. |
||
Пункт 3.2.4 изложить в новой редакции:
«3.2.4 По показателям безопасности лососевая зернистая бочковая икра должна соответствовать техническим регламентам или санитарным правилам, нормам и гигиеническим нормативам, действующим на территории импортирующего государства».
Пункт 3.2.5 исключить.
Пункт 3.3.1 дополнить абзацем (после десятого):
«натрия бензоат Е211 - нормативному документу или [4];».
Пункты 4.1, 5.1. Заменить ссылку: ГОСТ 7631 на ГОСТ 31339.
Пункт 5.3 после ссылки на ГОСТ 26934 дополнить ссылкой: ГОСТ 27001.
Пункт 6.3. Последний абзац изложить в новой редакции:
«Срок годности лососевой зернистой бочковой икры с указанием условий хранения устанавливает в пределах срока хранения изготовитель».
Приложение А. Библиографию дополнить позицией - [4]:
«[4] ФС 424 Государственная Фармакопея СССР (издание десятое). Натрия бензоат Е211».
(ИУС № 9 2009 г.)