Скачать ГОСТ 31463-2012 Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия

Дата актуализации: 01.06.2026

ГОСТ 31463-2012

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 31463-2012
Статус:	действует
Название рус.:	Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
Название англ.:	Macaroni durum wheat flour. Specifications
Дата актуализации текста:	10.06.2020
Дата актуализации описания:	01.06.2026
Дата регистрации:	23.05.2012
Дата издания:	05.12.2019
Дата введения:	01.07.2013
Нормативные ссылки:	ГОСТ 8.579;ГОСТ 4403;ГОСТ 9353;ГОСТ 9404;ГОСТ 10846;ГОСТ 14192;ГОСТ 15846;ГОСТ 20239;ГОСТ 26791;ГОСТ 26927;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 27493;ГОСТ 27494;ГОСТ 27558;ГОСТ 27559;ГОСТ 27560;ГОСТ 27668;ГОСТ 27839;ГОСТ 31700;ГОСТ 31743-2017;ГОСТ 12.1.004;ГОСТ 12.1.005;ГОСТ 12.2.003;ГОСТ 12.4.009;ГОСТ 12.4.021;ГОСТ 13586.3;ГОСТ 24297;ГОСТ 30178;ГОСТ 30538;ГОСТ 30711;ГОСТ 31628;ГОСТ 31691;ГОСТ 31707;ГОСТ 31748;ГОСТ 32587;ГОСТ 33412;ГОСТ 33682;ГОСТ 34140;ГОСТ 34150;ГОСТ 34427;ГОСТ 34618;ГОСТ EN 14083;ГОСТ EN 14084;ГОСТ EN 15891;ГОСТ ISO 15141-2;ГОСТ ИСО 21569;ГОСТ ИСО 21570;ГОСТ Р 53244-2008;ГОСТ ISO 21571;ГОСТ Р ИСО 21571-2014;ГОСТ 31743
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на муку, вырабатываемую из зерна твердой пшеницы (дурум) в соответствии с ГОСТ 9353 и предназначенную для производства макаронных изделий
Приложение №1:	Изменение №1 к ГОСТ 31463-2012
Приложение №2:	Поправка к ГОСТ 31463-2012
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Зерновые, бобовые и продукты их переработки Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия Мука. Дрожжи

Изменение №1 к ГОСТ 31463-2012

Поправка к ГОСТ 31463-2012