Скачать ГОСТ 34516-2019 Специализированная пищевая продукция, биологически активные и пищевые добавки. Определение массовых долей сахаров

Дата актуализации: 01.12.2024

ГОСТ 34516-2019

Специализированная пищевая продукция, биологически активные и пищевые добавки. Определение массовых долей сахаров

Обозначение:	ГОСТ 34516-2019
Статус:	принят
Название рус.:	Специализированная пищевая продукция, биологически активные и пищевые добавки. Определение массовых долей сахаров
Название англ.:	Specialized food products, biologically active additives and food additives. Determination of sugar content
Дата актуализации текста:	01.06.2024
Дата актуализации описания:	01.06.2024
Дата регистрации:	30.01.2019
Дата издания:	21.03.2024
Дата введения:	01.12.2026
Нормативные ссылки:	ГОСТ 61-75;ГОСТ OIML R 76-1-2011;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 4207-75;ГОСТ ИСО 5725-6-2003;ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002;ГОСТ 5823-78;ГОСТ 6709-72;ГОСТ Р 58144-2018;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 29227-91
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на специализированную пищевую продукцию (к ним относятся пищевая продукция, предназначенная для детей всех возрастных групп, беременных и кормящих женщин, лиц пожилого возраста, диетического профилактического питания и т. п.), биологически активные и пищевые добавки и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (далее — ВЭЖХ) для определения массовых долей сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы, лактозы, мальтозы). Диапазон измерений массовых долей глюкозы, фруктозы, сахарозы, лактозы, мальтозы — от 2,5 до 500,0 г/кг продукта. Предел количественного определения (LOQ) для глюкозы, фруктозы, сахарозы, лактозы, мальтозы составляет 2,5 г/кг
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов Пряности и приправы. Пищевые добавки Пищевые добавки