| Статус: | действует (Введены впервые) |
| Обозначение: | Р НП АВОК 7.3-2007 |
| Название рус.: | Вентиляция горячих цехов предприятий общественного питания |
| Дата актуализации текста: | 01.10.2008 |
| Дата добавления в базу: | 01.02.2009 |
| Дата введения: | 01.09.2007 |
| Разработан в: | ГУП "Моспроект-2"
НП "АВОК" 107031, Москва, ул. Рождественка, д. 11, МАрхИ
фирма "Халтон" США
ООО "Эркон" |
| Утверждён в: | НП "АВОК" (06.06.2007) |
| Опубликован в: | ООО ИИП "АВОК-ПРЕСС" № 2007 |
| Область и условия применения: | Настоящие рекомендации предназначены для проектирования систем вентиляции горячих цехов предприятий общественного питания. При разработке рекомендаций использовались соответствующие нормативные документы России, США, Великобритании и Германии. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Общие положения
5 Вытяжные системы
6 Механические фильтры
7 Расчет воздушного баланса помещения
8 Воздуховоды
9 Вентиляторы
10 Требования к системе пожарной безопасности
11 Пример расчета
Приложение А (справочное) Тепло - и влаговыделения кухонного оборудования
Приложение Б (справочное) Классификация горячих цехов и ориентировочные значения* коэффициента одновременности работы кухонного оборудования
Библиография |
| Ключевые слова: | вентиляция горячий цех предприятие общественного питания кухонное оборудование местный отсос воздушный баланс |
|
| Расположен в: |
|