Обозначение: | ГОСТ Р ИСО 18363-1-2019 |
Обозначение англ: | GOST R ISO 18363-1-2019 |
Статус: | Введен впервые |
Название рус.: | Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания сложных эфиров жирных кислот монохлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 1. Метод с использованием быстрой щелочной переэтерификации и измерения содержания 3-МХПД и дифференциальное измерение содержания глицидола |
Название англ.: | Animal and vegetable fats and oils. Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS. Part 1. Method using fast alkaline transesterification and measurement for 3-MCPD and differential measurement for glycidol |
Дата добавления в базу: | 01.01.2021 |
Дата актуализации: | 01.01.2021 |
Дата введения: | 01.02.2020 |
Область применения: | В стандарте описывается процедура прямого определения сложных эфиров 3-МХПД (связанного 3-МХПД) и возможного свободного 3-МХПД после расщепления сложного эфира с щелочным катализатором и получения производных соединений с использованием фенилборной кислоты (ФБК). Кроме того, настоящий стандарт позволяет косвенно определять сложные глицидиловые эфиры (связанный глицидол), предполагая отсутствие других веществ, которые вступают в реакцию при комнатной температуре с неорганическим хлоридом и образуют 3-МХПД.
Стандарт применим для твердых и жидких жиров и масел. Молоко и молочные продукты (или жиры, получаемые из молока и молочных продуктов) не входят в область применения настоящего стандарта. |
Оглавление: | 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Сущность метода 5 Реактивы 6 Оборудование 7 Образец 8 Процедура 9 Представление результатов 10 Точность 11 Протокол испытаний Приложение А (справочное) Результаты межлабораторного испытания Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочного международного стандарта национальному стандарту Библиография |
Разработан: | НО Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции
|
Утверждён: | 18.12.2019 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1408-ст)
|
Издан: | Стандартинформ (2020 г. )
|
Расположен в: |
|
Нормативные ссылки: | |