Скачать СТБ ГОСТ Р 51413-2001 Продукты переработки зерна. Определение кислотного числа жира

Дата актуализации: 01.01.2021

СТБ ГОСТ Р 51413-2001

Продукты переработки зерна. Определение кислотного числа жира

Обозначение:	СТБ ГОСТ Р 51413-2001
Обозначение англ:	51413-2001
Статус:	Не действует
Название рус.:	Продукты переработки зерна. Определение кислотного числа жира
Название англ.:	Milled cereal products. Determination of fat acidity
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата окончания срока действия:	01.07.2020
Область применения:	Стандарт устанавливает метод определения кислотного числа жира в продуктах переработки зерна: муке, манных крупах, полученных из мягкой и твердой пшеницы, а также в макаронах.
Оглавление:	Введение 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Сущность метода 5 Реактивы 6 Аппаратура 7 Отбор проб 8 Подготовка пробы 9 Определение влажности пробы 10 Проведение анализа 11 Обработка результатов 12 Допустимая погрешность 13 Отчет об анализе Приложение А Результаты межлабораторных испытаний Приложение Б Библиография
Разработан:	ВНИИЗ
Утверждён:	25.06.2001 Госстандарт Республики Беларусь (23)
Расположен в:	Техническая документация
Нормативные ссылки:	ГОСТ 6613-86 «Сетки проволочные тканые с квадратными ячейками. Технические условия» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ 17299-78 «Спирт этиловый технический. Технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 29143-91 «Зерно и зернопродукты. Определение влажности (рабочий контрольный метод)» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 29228-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 2. Пипетки градуированные без установленного времени ожидания» ГОСТ 29251-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 29252-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 2. Бюретки без установленного времени ожидания» ГОСТ 4328-77 «Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия» ГОСТ 4919.1-77 «Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления растворов индикаторов» ГОСТ ИСО 2170-97 «Зерновые и бобовые. Отбор проб молотых продуктов»