| Обозначение: |  СТБ ISO 1211-2012 |
| Обозначение англ: | 1211-2012 |
| Статус: | Применяется в ЕАЭС |
| Название рус.: | Молоко. Определение содержания жира гравиметрическим методом (арбитражный метод) |
| Название англ.: | Milk. Determination of fat content. Gravimetric method (reference method) |
| Дата добавления в базу: | 01.01.2019 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.2013 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает арбитражный метод определения содержания жира в молоке с соответствующими физико-химическими показателями качества. Метод применим к сырому коровьему, овечьему и козьему молоку, обезжиренному молоку, а также цельному молоку, молоку с консервантами и переработанному натуральному молоку. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Сущность метода
5 Реактивы
6 Оборудование
7 Отбор проб
8 Подготовка испытуемой пробы
9 Методика
10 Обработка и представление результатов
11 Прецизионность
12 Протокол испытаний
Приложение A (справочное) Примечания к методам
Приложение B (справочное) Альтернативный метод с использованием пробирок для экстрагирования жира с сифоном или приспособлениями для промывания
Приложение C (справочное) Межлабораторное испытание по непастеризованному молоку
Приложение D (справочное) Межлабораторное испытание по непастеризованному козьему и овечьему молоку
Библиография |
| Разработан: | БелГИМ
|
| Утверждён: | 08.08.2012 Госстандарт Республики Беларусь (45)
|
| Издан: | БелГИСС (2012 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Заменяет собой: | |