Скачать МУК 4.2.2305-07 Определение генетически модифицированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги, в пищевых продуктах методами полимеразной цепной реакции (ПЦР) в реальном времени и ПЦР с электрофоретической детекцией

Дата актуализации: 01.01.2021

МУК 4.2.2305-07

Определение генетически модифицированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги, в пищевых продуктах методами полимеразной цепной реакции (ПЦР) в реальном времени и ПЦР с электрофоретической детекцией

Обозначение:	МУК 4.2.2305-07
Обозначение англ:	MUK 4.2.2305-07
Статус:	Введен впервые
Название рус.:	Определение генетически модифицированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генетически модифицированные аналоги, в пищевых продуктах методами полимеразной цепной реакции (ПЦР) в реальном времени и ПЦР с электрофоретической детекцией
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	30.11.2007
Область применения:	Методические указания предназначены для применения в лабораториях учреждений Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, а также в других испытательных лабораториях, аккредитованных в установленном порядке на право проведения исследований пищевых продуктов и продовольственного сырья. Методические указания разработаны с целью обеспечения единого методического подхода для определения ГММ в пищевых продуктах, продовольственном сырье, пищевых и биологически активных добавках к пище
Оглавление:	1. Область применения 2. Общие положения 3. Молекулярно-генетический анализ пищевой продукции, полученной с использованием генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генно-инженерно-модифицированные аналоги, методом ПЦР с детекцией результатов методом электрофореза 4. Молекулярно-генетический анализ пищевой продукции, полученной с использованием генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов и микроорганизмов, имеющих генно-инженерно-модифицированные аналоги, методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) в реальном времени Приложение 1 (справочное). Нормативные ссылки Приложение 2 (справочное). Библиографические данные Приложение 3 (справочное). Организация рабочих мест
Разработан:	ГУ НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф. Гамалеи РАМН Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ГУ НИИ вакцин и сывороток им. И.И. Мечникова РАМН
Утверждён:	30.11.2007 Главный государственный санитарный врач РФ (Russian Federation Chief Public Health Officer )
Издан:	Роспотребнадзор (2008 г. )
Расположен в:	Техническая документация Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Процессы в пищевой промышленности
Нормативные ссылки:	СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» Приказ 224 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок» СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок» МУ 2.3.2.1830-04 «Микробиологическая и молекулярно-генетическая оценка пищевой продукции, полученной с использованием генетически модифицированных микроорганизмов» МУК 4.2.2304-07 «Методы идентификации и количественного определения генно-инженерно-модифицированных организмов растительного происхождения» Федеральный закон 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» МУ 2.3.2.2306-07 «Медико-биологическая оценка безопасности генно-инженерно-модифицированных организмов растительного происхождения» Федеральный закон 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»