| Обозначение: |  ГОСТ ISO 2173-2013 |
| Обозначение англ: | 2173-2013 |
| Статус: | Заменен в части |
| Название рус.: | Продукты переработки фруктов и овощей. Рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ |
| Название англ.: | Fruit and vegetable products. Refractometric method for determination of soluble solids content |
| Дата добавления в базу: | 01.10.2014 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.07.2015 |
| Дата окончания срока действия: | 01.01.2019 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ в продуктах переработки фруктов и овощей. Метод применим для густых продуктов, для продуктов, содержащих взвешенные частицы, и для продуктов с большим содержанием сахара. Применительно к продуктам, содержащим другие растворенные вещества помимо сахара, результат испытания, полученный данным методом, представляет собой условную величину, для удобства принимаемую за содержание растворимых сухих веществ. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Термины и определения
3 Принцип
4 Реактивы
5 Аппаратура
6 Отбор проб
7 Проведение анализа
8 Обработка результатов
9 Повторяемость
10 Протокол результатов определений
Приложение А (обязательное) Таблицы поправок
Библиография |
| Разработан: | ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии
|
| Утверждён: | 28.08.2013 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 58-П)
22.11.2013 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1620-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2014 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Заменяет собой: | |