| Обозначение: |  ГОСТ Р ИСО 23275-1-2013 |
| Обозначение англ: | GOST R ISO 23275-1-2013 |
| Статус: | Введен впервые |
| Название рус.: | Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов масла какао |
| Название англ.: | Animal and vegetable fats and oils. Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate. Part 1. Determination of the presence of cocoa butter equivalents |
| Дата добавления в базу: | 01.10.2014 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.07.2014 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает метод качественного определения эквивалентов масла какао в масле какао и шоколаде методом высокоразрешающей капиллярной газожидкостной хроматографии триацилглицеридов и последующей оценки данных методом регрессионного анализа. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Термины и определения
3 Сущность метода
4 Реактивы и материалы
5 Оборудование
6 Отбор проб
7 Приготовление анализируемой пробы
8 Методика определения
9 Вычисления
10 Процедурные требования
11 Прецизионность
12 Протокол испытаний
Приложение А (справочное) Результаты межлабораторных испытаний
Библиография |
| Разработан: | ГНУ НИИКП Россельхозакадемии
|
| Утверждён: | 27.06.2013 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (219-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2014 г. )
|
| Расположен в: |
|