Скачать ГОСТ Р 53082-2008 Грибы. Шампиньоны культивируемые свежие. Руководство по хранению в холодильниках и транспортированию в рефрижераторах

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ Р 53082-2008

Грибы. Шампиньоны культивируемые свежие. Руководство по хранению в холодильниках и транспортированию в рефрижераторах

Обозначение:	ГОСТ Р 53082-2008
Обозначение англ:	GOST R 53082-2008
Статус:	Отменен
Название рус.:	Грибы. Шампиньоны культивируемые свежие. Руководство по хранению в холодильниках и транспортированию в рефрижераторах
Название англ.:	Mushrooms. Cultivated fresh field mushrooms. Guide to cold storage and refrigerated transport
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2010
Дата окончания срока действия:	01.01.2014
Область применения:	Стандарт устанавливает способы создания оптимальных условий хранения в холодильниках и транспортирования на большие расстояния в рефрижераторах грибов шампиньонов культивируемых свежих (Agaricus bisporus L.), предназначенных для непосредственного потребления в свежем виде и для промышленной переработки.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Условия сбора грибов 5 Требования к качеству 6 Классификация и упаковка 7 Маркировка 8 Закладка на хранение 9 Хранение 10 Транспортирование Приложение А (справочное) Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой примененного в нем международного стандарта Приложение Б (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов национальным стандартам Российской Федерации, использованным в настоящем стандарте в качестве нормативных ссылок Библиография
Разработан:	ОАО НИИССагропродукт
Утверждён:	18.12.2008 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (473-ст)
Издан:	Стандартинформ (2009 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Фрукты. Овощи Овощи и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Фрукты. Овощи Овощи и продукты их переработки
Нормативные ссылки:	ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов» ГОСТ Р 51289-99 «Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия» ГОСТ 10354-82 «Пленка полиэтиленовая. Технические условия» ГОСТ 26663-85 «Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования» ГОСТ 21650-76 «Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требования» ГОСТ Р 51474-99 «Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами» ГОСТ 24831-81 «Тара-оборудование. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 21133-87 «Поддоны ящичные специализированные для картофеля, овощей, фруктов и бахчевых культур. Технические условия» ГОСТ 28558-90 «Аттестация холодильных камер для хранения фруктов и овощей. Основные положения» ГОСТ 9142-90 «Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия» ГОСТ Р 50419-92 «Фрукты и овощи. Физические условия хранения в охлаждаемых складских помещениях. Определения понятий и измерений» СТ СЭВ 4302-83 «Фрукты и овощи свежие. Термины и определения» ГОСТ Р 51760-2001 «Тара потребительская полимерная. Общие технические условия» ГОСТ 8.579-2002 «Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте» ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» ГОСТ Р 52579-2006 «Тара потребительская из комбинированных материалов. Общие технические условия» ГОСТ 13511-2006 «Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных изделий и моющих средств. Технические условия» ГОСТ Р 52903-2007 «Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие технические условия»