| Обозначение: |  ГОСТ Р 51487-99 |
| Обозначение англ: | GOST R 51487-99 |
| Статус: | Введен впервые |
| Название рус.: | Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа |
| Название англ.: | Animal and vegetable fats and oils. Deretmination of peroxide value |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.2001 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и устанавливает метод определения перекисного числа в растительных маслах и животных жирах различной степени. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Сущность метода
4 Определение
5 Правила приемки и методы отбора проб
6 Реактивы
7 Аппаратура
8 Подготовка к определению
8.1 Приготовление и проверка растворов
8.2 Подготовка испытуемой пробы
9 Проведение определения
10 Обработка результатов
11 Точность определения
11.1 Повторяемость
11.2 Воспроизводимость
12 Требования техники безопасности |
| Разработан: | ВНИЦСМВ Госстандарта России
ТК 238 Масла растительные и продукты их переработки
АФНОР
|
| Утверждён: | 22.12.1999 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 643-ст)
|
| Издан: | ИПК Издательство стандартов (2000 г. )
Стандартинформ (2008 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Нормативные ссылки: | |