| Обозначение: |  ГОСТ Р 51258-99 |
| Обозначение англ: | GOST R 51258-99 |
| Статус: | Введен впервые |
| Название рус.: | Молоко и молочные продукты. Метод определения сахарозы и глюкозы |
| Название англ.: | Milk and milk products. Method for determination of sucrose and glucose content |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.2000 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные продукты, сладкий плавленый сыр и устанавливает метод определения массовых долей сахарозы и глюкозы в молоке и молочных продуктах . |
| Оглавление: | 1 Область прменения
2 Нормативные ссылки
3 Определения, обозначения и сокращения
4 Сущность метода и реакции
5 Реактивы
6 Аппаратура
7 Отбор проб
8 Проведение испытания
9 Правила обработки и оформления результатов испытаний
10 Отчет об испытании
Приложение А (справочное) Библиография |
| Разработан: | МГУ пищевых производств
|
| Утверждён: | 12.04.1999 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 120)
|
| Издан: | ИПК Издательство стандартов (1999 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Список изменений: | |
| Нормативные ссылки: | |