Скачать ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ 5667-65

Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий

Обозначение:	ГОСТ 5667-65
Обозначение англ:	GOST 5667-65
Статус:	Взамен
Название рус.:	Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
Название англ.:	Bread and bakery products. Rules of acceptance, methods of sampling, methods of determination of organoleptic characteristics and mass
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.1996
Область применения:	Стандарт распространяется на хлеб, булочные, сдобные и диетические изделия и устанавливает правила приемки продукции, методы отбора образцов для контроля органолептических и физико-химических показателей и методы определения органолептических показателей и массы.
Оглавление:	1 Правила приемки 2 Методы отбора образцов и подготовка их к анализу 3-5 (Исключены, Изм. № 2) 5а Методы определения органолептических показателей 6 Методы определения массы
Разработан:	Госкомитет по пищевой промышленности при Госплане СССР
Утверждён:	28.05.1965 Государственный комитет стандартов, мер и измерительных приборов СССР (329)
Издан:	Стандартинформ (2006 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов
Список изменений:	№ 3 от 01.11.1991 (ИУС 3-1992) № 2 от 01.12.1985 (ИУС 10-1985)
Заменяет собой:	ГОСТ 5667-51 «Хлебобулочные изделия. Правила отбора проб»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 18321-73 «Статистический контроль качества. Методы случайного отбора выборок штучной продукции» ГОСТ 7328-2001 «Гири. Общие технические условия» ГОСТ 29329-92 «Весы для статического взвешивания. Общие технические требования»

Текстовое изменение № 3 от 01.11.1991

Текстовое изменение № 2 от 01.12.1985