ГОСТ Р 51917-2002

Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения

Обозначение:	ГОСТ Р 51917-2002
Статус:	заменён
Название рус.:	Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения
Название англ.:	Milk and milk-containing products. Terms and definitions
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.01.2021
Дата издания:	01.11.2005
Дата введения:	01.07.2003
Дата окончания срока действия:	01.01.2009
Заменяющий:	ГОСТ Р 52738-2007
Область применения:	Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области молочных и молокосодержащих продуктов (кроме масла коровьего и сыра), производимых и реализуемых на территории Российской Федерации. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по молочным и молокосодержащим продуктам, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ
Список изменений:	№0 от 19.05.2003 (рег. 19.05.2003) «Утратил силу в РФ» №0 от 03.03.2004 (рег. 03.03.2004) «Дата введения перенесена»
Приложение №1:	Поправка к ГОСТ Р 51917-2002
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Общие положения. Терминология. Стандартизация. Документация Словари Производство пищевых продуктов Производство пищевых продуктов Молоко и молочные продукты Молоко и продукты из переработанного молока Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Общие правила и нормы по пищевой промышленности Термины и обозначения

Поправка к ГОСТ Р 51917-2002