Обозначение: | ГОСТ 5669-96 |
Статус: | действует |
Название рус.: | Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости |
Название англ.: | Bakery products. Method for determination of porosity |
Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
Дата регистрации: | 12.04.1996 |
Дата издания: | 01.09.2006 |
Дата введения: | 01.08.1997 |
Взамен: | ГОСТ 5669-51 |
Нормативные ссылки: | ГОСТ 5667-65;ГОСТ 24104-2001 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия массой 0,2 кг и более и устанавливает метод определения пористости мякиша |
|
Расположен в: |
|