| Обозначение: |   ГОСТ ISO 6647-2-2015 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Рис. Определение содержания амилозы. Часть 2. Рабочие методы |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2021 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата регистрации: | 18.06.2015 |
| Дата издания: | 05.12.2019 |
| Дата введения: | 01.07.2016 |
| Аутентичен стандартам: | ISO 6647-2:2007 |
| Нормативные ссылки: | ISO 712;ISO 6647-1;ISO 7301;ISO 8466-1 |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает два упрощенных рабочих метода определения массовой доли амилозы в шлифованном, не пропаренном рисе. Главное различие двух методов заключается в процедуре диспергирования, в методе А - используется горячее диспергирование, а в методе В - холодное. Оба метода применимы к рису с массовой долей амилозы не менее 5% |
|
| Расположен в: |
|