Скачать МУ 08-47/141 Биологически активные добавки. Вольтамперометрический метод определения массовых концентраций витаминов С, В1, В2, Е и кверцетина

Дата актуализации: 01.01.2021

МУ 08-47/141

Биологически активные добавки. Вольтамперометрический метод определения массовых концентраций витаминов С, В1, В2, Е и кверцетина

Обозначение:	МУ 08-47/141
Обозначение англ:	MU 08-47/141
Статус:	Взамен
Название рус.:	Биологически активные добавки. Вольтамперометрический метод определения массовых концентраций витаминов С, В1, В2, Е и кверцетина
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Область применения:	Документ устанавливает методику выполнения измерений массовых концентраций витаминов при анализе проб биологически-активных добавок (БАД): - БАД - источников: углеводов и сахаров (кисели др.), пищевых волокон, водорастворимых витаминов, макро- и микроэлементов; БАД на растительной основе (сухие, жидкие); БАД на основе переработки морепродуктов; БАД - бактериальные препараты; БАД, изготовленных в виде таблеток, капсул, гранул, растворов. Методика выполнения измерений устанавливает порядок определения массовых концентраций витамина С (аскорбиновой кислоты), витамина В1 (тиамина хлорида или бромида), витамина В2 (рибофлавина), витамина Е (альфа-токоферола ацетата) и кверцетина методом вольтамперометрии
Оглавление:	1. Назначение и область применения 2. Нормативные ссылки 3. Сущность методики выполнения измерений и особенности пробоподготовки    3.1. Витамин C    3.2. Витамин B1    3.3. Витамин B2    3.4. Витамин Е    3.5. Кверцетин 4. Приписанные характеристики погрешности измерений и ее составляющих 5. Требования безопасности, охраны окружающей среды при выполнении измерений    5.1. Условия безопасносго проведения работ    5.2. Требования к квалификации операторов    5.3. Условия выполнения измерений 6. Отбор и хранение проб 7. Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы    7.1. Средства измерений и вспомогательное оборудование    7.2. Посуда    7.3. Реактивы и материалы 8. Подготовка к выполнению измерений    8.1. Подготовка приборов к работе    8.2. Проверка и подготовка лабораторной посуды    8.3. Приготовление и проверка работы индикаторного электрода и электрода сравнения    8.4. Приготовление растворов    8.5. Подготовка проб 9. Выполнение измерений    9.1. Проверка стаканчиков, фонового раствора и электрода на чистоту    9.2. ВА измерения раствора подготовленной пробы БАД 10. Вычисление и оформление результатов анализа    10.1. Расчет массовой концентрации компонента в пробе    10.2. Проверка приемлемости результатов измерений    10.3. Пересчет концентрации 11. Оформление результатов измерений 12. Контроль качества результатов измерений при реализации методики в лаборатории 13. Проверка приемлемости результатов измерений для двух лабораторий Приложение А. Алгоритмы оперативного контроля процедуры анализа Приложение Б. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения витамина С (с программным обеспечением DOS) Приложение В. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения витамина В1 (с программным обеспечением DOS) Приложение Г. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения витамина В2 (с программным обеспечением DOS) Приложение Д. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения кверцетина (с программным обеспечением DOS) Приложение Е. Выполнение измерений с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА для определения витамина Е (с программным обеспечением DOS) Приложение Ж (Информационное). Библиография Инструкция № 1. Выполнение измерений с использованием вольтамперометрического анализатора СТА при определении массовой концентрации витамина С (программное обеспечение Windows) Инструкция № 2. Выполнение измерений при определении массовых концентраций витамина В1 с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА (с программным обеспечением Windows) Инструкция № 3. Выполнение измерений массовой концентрации витамина В2 с использованием комплекса аналитического вольтамперометрического СТА (с программным обеспечением Windows) Инструкция № 4. Выполнение измерений при определении массовой концентрации кверцетина с использованием вольтамперометрического анализатора СТА (программное обеспечение Windows) Информационные данные
Разработан:	ООО ВНПФ ЮМХ ТПУ
Утверждён:	15.01.2004 ООО ВНПФ ЮМХ
Принят:	15.01.2004 Метрологическая служба ТПУ
Расположен в:	Техническая документация Экология ЗДРАВООХРАНЕНИЕ Фармацевтика Медикаменты
Заменяет собой:	МУ 08-47/115
Нормативные ссылки:	ГОСТ 15150-69 «Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды» ГОСТ 12.1.004-91 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования» ГОСТ 12.1.019-79 «Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты» ГОСТ 12.4.009-83 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание» ГОСТ 23932-90 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические условия» ГОСТ 9293-74 «Азот газообразный и жидкий. Технические условия» ГОСТ 2405-88 «Манометры, вакуумметры, мановакуумметры, напоромеры, тягомеры и тягонапоромеры. Общие технические условия» ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия» ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения» ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике» ГОСТ 12026-76 «Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия» ГОСТ 17435-72 «Линейки чертежные. Технические условия» ГОСТ 1770-74 «Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия» ГОСТ 18300-87 «Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия» ГОСТ 20015-88 «Хлороформ. Технические условия» ГОСТ 21400-75 «Стекло химико-лабораторное. Технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 2156-76 «Натрий двууглекислый. Технические условия» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 28165-89 «Приборы и аппараты лабораторные из стекла. Аквадистилляторы. Испарители. Установки ректификационные. Общие технические требования» ГОСТ 29225-91 «Посуда и оборудование фарфоровые лабораторые. Общие требования и методы испытаний» ГОСТ 29227-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования» ГОСТ 3118-77 «Реактивы. Кислота соляная. Технические условия» ГОСТ 4172-76 «Реактивы. Натрий фосфорно-кислый двузамещенный 12-водный. Технические условия» ГОСТ 5381-72 «Изделия высокоогнеупорные хромитопериклазовые. Технические условия» ГОСТ 7047-55 «Витамины А, С, D, В1, В2 и РР. Отбор проб, методы определения витаминов и испытания качества витаминных препаратов» ГОСТ Р 8.563-96 «Государственная система обеспечения единства измерений. Методики выполнения измерений» МИ 2335-2003 «Государственная система обеспечения единства измерений. Внутренний контроль качества результатов количественного химического анализа» МИ 2334-2002 «Государственная система обеспечения единства измерений. Смеси аттестованные. Общие требования к разработке»