| Обозначение: |  ГОСТ ISO 16820-2015 |
| Обозначение англ: | 16820-2015 |
| Статус: | Введен впервые |
| Название рус.: | Органолептический анализ. Методология. Последовательный анализ |
| Название англ.: | Sensory analysis. Methodology. Sequential analysis |
| Дата добавления в базу: | 12.02.2016 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.2017 |
| Область применения: | Стандарт описывает процедуру статистического анализа данных органолептических испытаний, осуществляемых с использованием принудительного выбора в различительных тестах, таких как треугольный тест, тесты дуо-трио, 3-AFC и 2-AFC, в соответствии с которой после каждой попытки в различительном тесте может быть принято решение либо прекратить тестирование и заявить о наличии различия между испытуемыми образцами, либо прекратить тестирование и заявить об отсутствии различия между испытуемыми образцами, либо продолжить тестирование. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины, определения и обозначения
3.1 Термины и определения
3.2 Обозначения
4 Принцип
5 Порядок работы
Приложение А (справочное) Примеры
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандартам
Библиография |
| Разработан: | ФГБНУ ВНИИТеК
|
| Утверждён: | 29.05.2015 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 77-П)
09.06.2015 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (590-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2015 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Нормативные ссылки: | |