Информационная система
«Ёшкин Кот»

Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

Найти:
Где:
Тип документа:
Отображать:
Упорядочить:

Скачать ГОСТ Р 54478-2011 Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ Р 54478-2011

Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице

Обозначение: ГОСТ Р 54478-2011
Обозначение англ: GOST R 54478-2011
Статус:Введен впервые
Название рус.:Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице
Название англ.:Grain. Methods of determination quantity and quality of gluten in wheat
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.01.2013
Область применения:Стандарт распространяется на зерно мягкой и твердой пшеницы, производимое по ГОСТ Р 52554 и устанавливает метод определения количества клейковины, предусматривающий отмывание ее вручную или при помощи механизированных средств из теста (замешенного из размолотого зерна и питьевой воды) и метод определения качества клейковины, предусматривающий измерение ее упругоэластичных свойств.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Сущность метода
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, материалы и реактивы
6 Требования к квалификации операторов
7 Требования к условиям проведения испытаний
8 Подготовка к проведению анализа
9 Проведение анализа
10 Обработка результатов испытаний
11 Достоверность результатов испытаний
12 Оформление результатов
Приложение А (обязательное) Схема устройства для формовки клейковины
Приложение Б (информационное) Результаты межлабораторных испытаний при ручном способе
Приложение В (информационное) Результаты межлабораторных испытаний при механизированном способе
Библиография
Разработан: ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии
Утверждён:21.10.2011 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (477-ст)
Издан: Стандартинформ (2012 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые и продукты их переработки
Нормативные ссылки:
ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011ГОСТ Р 54478-2011

© 2013 Ёшкин Кот :-) Карта сайта