| Обозначение: |  ГОСТ Р 52832-2007 |
| Обозначение англ: | GOST R 52832-2007 |
| Статус: | Не действует |
| Название рус.: | Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками |
| Название англ.: | Milk and milk-based products. Detection of thermonuclease produced by coagulase-positive staphylococci |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.2009 |
| Дата окончания срока действия: | 01.07.2020 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает качественный метод определения термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками в молоке и продуктах на основе молока. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Сущность метода
5 Подготовка к испытанию
5.1 Основные материалы
5.2 Толуидиновый синий О-ДНК агар
5.6 Обезжиренное сухое молоко
5.7 Бульон на основе сердечно-мозгового перевара (бульон ВНI)
5.8 Тест-микроб (положительный контроль)
6 Оборудование и лабораторная посуда
7 Отбор проб
8 Проведение испытания
9 Обработка результатов
10 Протокол испытания |
| Разработан: | ОАО Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации
ГУ Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов
|
| Утверждён: | 27.12.2007 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (459-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2008 г. )
Стандартинформ (2010 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Нормативные ссылки: | |