| Обозначение: |  ГОСТ Р 52842-2007 |
| Обозначение англ: | GOST R 52842-2007 |
| Статус: | Введен впервые |
| Название рус.: | Молоко и молочные продукты. Методы иммунологического или бактериально-рецепторного анализа для определения остатков антибактериальных веществ |
| Название англ.: | Milk and milk products. Methods of immunoassays or receptor assays for the detection of antimicrobial residues |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.2009 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает общие требования к проведению и оценке результатов иммунологического или бактериально-рецепторного анализа количественного и качественного методов определения остатков антибактериальных веществ в молоке и молочных продуктах. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Термины и определения
3 Информация, требуемая от разработчика/производителя
3.1 Порядок аттестации
3.2 Реактивы в составе тестового набора
3.3 Информация о дополнительных химических реактивах, не входящих в тестовый набор
3.4 Требования к проведению анализа
3.5 Спецификация тестового набора
3.6 Документация
4 Оценка показателей иммунологического (иммуноферментативного) или рецепторного (ферментативного, бактериально- и белково-рецепторного) метода
4.1 Обязательные требования [1]
4.1.1 Молоко, заведомо свободное от антибактериальных веществ ("отрицательное молоко")
4.1.2 Вещества, используемые при анализе
4.1.3 Растворители
4.1.4 Подготовка образцов
4.1.5 План эксперимента
4.2 Экспериментальные параметры
4.2.1 Процент ложноположительных и ложноотрицательных результатов
4.2.2 Предел обнаружения
4.2.3 Специфичность
4.2.4 Срок годности тестового набора
4.2.5 Восприимчивость к помехам (интерференции) (устойчивость метода)
4.2.6 Обнаружение нежелательных примесей
4.2.7 Извлекаемость
4.2.8 Сравнительные испытания
5 Оценка измеренных параметров
5.1 Возможность применения для заявленных целей
5.2 Рекомендации по оформлению заключения
Библиография |
| Разработан: | ОАО ВНИИС
ГУ Ярославской области Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов
|
| Утверждён: | 27.12.2007 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (471-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2008 г. )
Стандартинформ (2009 г. )
|
| Расположен в: |
|