| Обозначение: |  ГОСТ Р 51785-2001 |
| Обозначение англ: | GOST R 51785-2001 |
| Статус: | Отменен |
| Название рус.: | Изделия хлебобулочные. Термины и определения |
| Название англ.: | Bakery products. Terms and definitions |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.08.2002 |
| Дата окончания срока действия: | 01.05.2015 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает термины и определения понятий в области хлебобулочных изделий. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Термины и определения
Алфавитный указатель терминов |
| Разработан: | ГНИИ хлебопекарной промышленности
|
| Утверждён: | 27.07.2001 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 298-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2006 г. )
|
| Расположен в: |
|