| Обозначение: |  ГОСТ 29184-91 |
| Обозначение англ: | GOST 29184-91 |
| Статус: | Применяется в ЕАЭС |
| Название рус.: | Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Еntеrоbасtеriаceae |
| Название англ.: | Food products. Methods for detection and quantity determination of family Enterobacteriaceae |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.1993 |
| Дата окончания срока действия: | 13.12.2017 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления в определенной навеске пищевого продукта бактерий семейства Enterobacteriaceae и два метода определения их количества: метод наиболее вероятного числа и метод посева на поверхность селективно-диагностической среды. |
| Оглавление: | 1 Отбор проб
2 Аппаратура, материалы и реактивы
3 Подготовка к испытанию
4 Проведение испытания
5 Обработка результатов
Приложение (справочное) Описание метода НВЧ и разъяснения по его применению |
| Разработан: | ВНИИКОП
ТК 93 Продукты переработки плодов и овощей
|
| Утверждён: | 23.12.1991 Комитет стандартизации и метрологии СССР (USSR Committee on Standardization and Metrology 2049)
|
| Издан: | Издательство стандартов (1992 г. )
Стандартинформ (2010 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Нормативные ссылки: | |