ГОСТ Р 50457-92

Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности

Обозначение: ГОСТ Р 50457-92
Статус:действует
Название рус.:Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности
Название англ.:Animal and vegetable fats and oils. Determination of acid value and acidity
Дата актуализации текста:06.04.2015
Дата актуализации описания:01.07.2023
Дата издания:01.09.2006
Дата введения:01.01.1994
Заменяющий в части:ГОСТ Р 52110-2003 в части растительных масел
Содержит требования:ISO 660:1983
Нормативные ссылки:ГОСТ 8285-91;ГОСТ Р 52110-2003
Область применения:Настоящий стандарт распространяется на титрометрический и потенциометрический методы определения свободных жирных кислот в животных и растительных жирах и маслах. Кислоты выражают в виде кислотного числа или кислотности. Методы применяют для животных и растительных жиров и масел и не применяют для восков
Расположен в:Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Мясные и молочные продукты Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Технические регламенты Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки... Межгосударственные стандарты О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности отдельных видов...
ГОСТ Р 50457-92ГОСТ Р 50457-92ГОСТ Р 50457-92ГОСТ Р 50457-92ГОСТ Р 50457-92ГОСТ Р 50457-92ГОСТ Р 50457-92ГОСТ Р 50457-92