ГОСТ Р 54056-2010

Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод идентификации видовой принадлежности яиц птицы

Обозначение: ГОСТ Р 54056-2010
Статус:отменён
Название рус.:Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод идентификации видовой принадлежности яиц птицы
Название англ.:Foodstuffs of processed poultry eggs. Method for identification of poultry egg species
Дата актуализации текста:06.04.2015
Дата актуализации описания:01.07.2023
Дата издания:14.07.2011
Дата введения:01.01.2012
Дата окончания срока действия:01.07.2015
На территории РФ пользоваться:ГОСТ 32148-2013
Нормативные ссылки:ГОСТ Р 51652-2000;ГОСТ Р 52239-2004;ГОСТ Р 52723-2007;ГОСТ Р 52943-2008;ГОСТ Р 53155-2008;ГОСТ Р 53214-2008;ГОСТ 53228-2008;ГОСТ Р 53404-2009;ГОСТ Р 53669-2009;ГОСТ 12.1.005-88;ГОСТ 12.1.007-76;ГОСТ 12.1.019-2009;ГОСТ 12.4.004-74;ГОСТ 12.4.009-83;ГОСТ 12.4.021-75;ГОСТ 3164-78;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 9147-80;ГОСТ 21240-89;ГОСТ 21241-89
Область применения:Настоящий стандарт распространяется на пищевые яичные продукты, выработанные из пищевых яиц сельскохозяйственной птицы: жидкие и сухие яичный меланж, яичный желток, яичные полуфабрикаты и кулинарные изделия, и предназначен для качественной идентификации наличия в яичных продуктах яичного желтка и/или яичного меланжа из яиц кур (Gallus gallus), уток (Anas platyrhynchos), гусей (Anser anser), индейки (Meleagris gallopavo), цесарки (Numida meleagris), перепелов (Coturnix coturnix) и страусов (Struthio camelus) методом полимеразной цепной реакции (ПЦР). Настоящий стандарт не распространяется на яичные продукты, содержащие только яичный белок
Список изменений:№0 от 30.06.2015 (рег. 08.11.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Расположен в:Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Птица и яйца Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Общие правила и нормы по пищевой промышленности Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
ГОСТ Р 54056-2010ГОСТ Р 54056-2010ГОСТ Р 54056-2010ГОСТ Р 54056-2010ГОСТ Р 54056-2010ГОСТ Р 54056-2010ГОСТ Р 54056-2010ГОСТ Р 54056-2010ГОСТ Р 54056-2010ГОСТ Р 54056-2010ГОСТ Р 54056-2010ГОСТ Р 54056-2010