ГОСТ Р 54896-2012

Масла растительные. Определение показателей качества и безопасности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области

Обозначение: ГОСТ Р 54896-2012
Статус:отменён
Название рус.:Масла растительные. Определение показателей качества и безопасности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области
Название англ.:Vegetable oils. Determination of quality and safety indices by near infrared spectrometry method
Дата актуализации текста:06.04.2015
Дата актуализации описания:01.07.2023
Дата издания:03.12.2012
Дата введения:01.01.2013
Дата окончания срока действия:01.01.2017
На территории РФ пользоваться:ГОСТ 33441-2015
Нормативные ссылки:ISO 12099:2010;ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002;ГОСТ Р 12.1.019-2009;ГОСТ Р 50456-92;ГОСТ Р 51487-99;ГОСТ Р 52062-2003;ГОСТ Р 52110-2003;ГОСТ Р 52465-2005;ГОСТ Р 52676-2006;ГОСТ Р 52677-2006;ГОСТ 12.1.004-91;ГОСТ 12.4.009-83;ГОСТ 5475-69;ГОСТ 5477-93;ГОСТ 5481-89;ГОСТ 11812-66;ГОСТ 30418-96;ASTM E1655
Область применения:Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод спектроскопии в ближней инфракрасной области для одновременного экспресс-определения следующих показателей качества и безопасности: - кислотного числа; - перекисного числа; - анизидинового числа; - массовой доли фосфорсодержащих веществ; - массовой доли эруковой кислоты (для растительных масел из семян крестоцветных); - массовой доли трансизомеров жирных кислот. Метод также распространяется на определение: - цветности, массовых долей влаги и летучих веществ и нежировых примесей; - йодного числа, с использованием в качестве референтного метода для калибровки прибора любого из методов по ГОСТ 5475
Список изменений:№0 от 01.01.2017 (рег. 17.09.2015) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
Расположен в:Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Маслобойные и жировые продукты Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
ГОСТ Р 54896-2012ГОСТ Р 54896-2012ГОСТ Р 54896-2012ГОСТ Р 54896-2012ГОСТ Р 54896-2012ГОСТ Р 54896-2012ГОСТ Р 54896-2012ГОСТ Р 54896-2012ГОСТ Р 54896-2012ГОСТ Р 54896-2012ГОСТ Р 54896-2012ГОСТ Р 54896-2012