ГОСТ Р 57936-2017
Изделие булочное из пшеничной муки сдобное. Хлебец «Ленинградский». Технические условия
| Обозначение: |   ГОСТ Р 57936-2017 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Изделие булочное из пшеничной муки сдобное. Хлебец «Ленинградский». Технические условия |
| Название англ.: | Bakery product made from wheat flour butter. Leningrad small loaf. Ѕpecifications |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2021 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата издания: | 28.11.2019 |
| Дата введения: | 01.01.2019 |
| Нормативные ссылки: |  ГОСТ 8.579;ГОСТ 5667-65;ГОСТ 5668;ГОСТ 5670;ГОСТ 5672;ГОСТ 6882;ГОСТ 8227;ГОСТ 14192;ГОСТ 16599;ГОСТ 16835;ГОСТ 21094;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 30178;ГОСТ 30363;ГОСТ 30538;ГОСТ 30711;ГОСТ 31654;ГОСТ 31752-2012;ГОСТ 31784;ГОСТ 32161;ГОСТ 32163;ГОСТ 32164;ГОСТ 32261;ГОСТ 32677;ГОСТ 33222;ГОСТ Р 51116;ГОСТ Р 51301;ГОСТ Р 51574;ГОСТ Р 51766;ГОСТ Р 52189;ГОСТ Р 54731;ГОСТ Р 54845 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на булочное сдобное изделие из пшеничной муки - хлебец «Ленинградский» (далее - хлебец «Ленинградский»), предназначенное для непосредственного употребления в пищу, а также для производства сухарей, гренок и т.д. |
| Расположен в: | |
