| Обозначение: |   ГОСТ Р 52469-2019 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Птицеперерабатывающая промышленность. Переработка птицы. Термины и определения |
| Название англ.: | Poultry processing industry. Poultry processing. Terms and definitions |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2021 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2021 |
| Дата издания: | 10.10.2019 |
| Дата введения: | 01.07.2020 |
| Взамен: |  ГОСТ Р 52469-2005 |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных технологических процессов/операций в области переработки сельскохозяйственной птицы в промышленных условиях. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы в области переработки птицы, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |
|
| Расположен в: |
|
