Информационная система
«Ёшкин Кот»

Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

Найти:
Где:
Тип документа:
Отображать:
Упорядочить:

Скачать ГОСТ 34158-2017 Продукты убоя гусей. Торговые описания

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ 34158-2017

Продукты убоя гусей. Торговые описания

Обозначение: ГОСТ 34158-2017
Обозначение англ: GOST 34158-2017
Статус:Введен впервые
Название рус.:Продукты убоя гусей. Торговые описания
Название англ.:Goose slaughtering products. Trade descriptions
Дата добавления в базу:01.01.2019
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.01.2019
Область применения:Стандарт распространяется на продукты убоя гусей - тушки и их части, жир-сырец, кожу и субпродукты и устанавливает их торговые описания с учетом метода обработки, упаковки и подтверждения соответствия. В стандарте даны фотографии и схемы скелета для лучшего понимания положений его при применении в международной торговле. Стандарт не распространяется на продукты убоя гусей с добавленными ингредиентами.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Основные нормативные положения
   3.1 Минимальные требования к продуктам
   3.2 Требования покупателя к продуктам и определение их кодов
   3.3 Вид птицы
   3.4 Вид продукта
   3.5 Наличие костей
   3.6 Наличие кожи
   3.7 Искусственное охлаждение
   3.8 Происхождение продукта
   3.9 Маркировка
   3.10 Упаковка, хранение и транспортирование
   3.11 Коды для обозначения упаковки с продуктом
4 Требования к торговым описаниям продуктов
   4.1 Многоязычный указатель продуктов
   4.2 Пояснения к схемам скелета гусей
   4.3 Торговые описания продуктов
Разработан: Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности - филиал ФГБНУ ФНЦ ВНИИПП
Утверждён:07.06.2017 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 99-П)
10.10.2017 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1380-ст)
Издан: Стандартинформ (2017 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Птица и яйца Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Птица и яйца
Список изменений:
Нормативные ссылки:
ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017ГОСТ 34158-2017

Текстовое изменение Поправка

Поправка

© 2013 Ёшкин Кот :-) Карта сайта