| Обозначение: |  ГОСТ ISO 1841-2-2013 |
| Обозначение англ: | 1841-2-2013 |
| Статус: | Введен впервые |
| Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов |
| Название англ.: | Meat and meat products. Potentiometric method for determination of chloride content |
| Дата добавления в базу: | 01.10.2014 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.07.2014 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает метод определения массовой доли хлоридов в мясе и мясных продуктах, включая мясо птицы и продукты из него, с массовой долей хлорида натрия равной или превышающей 0,25 %. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Термины и определения
3 Сущность метода
4 Реактивы
5 Оборудование
6 Отбор проб
7 Подготовка пробы
8 Порядок определения
9 Расчет
10 Точность
11 Протокол испытаний
Библиография |
| Разработан: | ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии
|
| Утверждён: | 07.06.2013 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 43)
29.07.2013 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (454-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2014 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Список изменений: | |
| Нормативные ссылки: | |