| Обозначение: |  ГОСТ 31744-2012 |
| Обозначение англ: | GOST 31744-2012 |
| Статус: | Введен впервые |
| Название рус.: | Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета колоний Clostridium perfringens |
| Название англ.: | Microbiology of food and animal feeding stuffs. Clostridium perfringens colony-count technique |
| Дата добавления в базу: | 01.10.2014 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.07.2013 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает метод подсчета жизнеспособных микроорганизмов Clostridium perfringens. Стандарт применяется при исследовании продуктов, предназначенных для употребления в пищу человеком, и к кормов для животных, а также образцов окружающей среды в местах производства и оборота пищевых продуктов. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Сущность метода
5 Разведение, питательные среды и реактивы
6 Оборудование и лабораторная посуда
7 Отбор проб
8 Подготовка проб для испытания
9 Проведение определения
10 Обработка результатов
11 Протокол испытания
Приложение А (справочное) Результаты межлабораторного испытания
Библиография |
| Разработан: | ОАО ВНИИС
НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф. Гамалеи РАМН
|
| Утверждён: | 15.11.2012 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 42)
29.11.2012 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1766-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2014 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Нормативные ссылки: | |