| Обозначение: |   ГОСТ Р 51698-2000 |
| Обозначение англ: | GOST R 51698-2000 |
| Статус: | Не действует |
| Название рус.: | Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей |
| Название англ.: | Vodka and ethanol from food raw material. Gas-chromatographic express-method for determination of toxic microadmixtures content |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.07.2001 |
| Дата окончания срока действия: | 01.07.2020 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на водку и этиловый спирт из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей с использованием капиллярных колонок (для определения метилового спирта, сивушного масла, уксусного альдегида, сложных эфиров), присутствие которых характерно для водки и этилового спирта из пищевого сырья. Метод пригоден для определения токсичных микропримесей в водках особых и в отгонах, полученных из ликероводочных изделий. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Отбор проб и подготовка образцов
4 Метод измерений
4.1 Сущность метода
4.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы
4.3 Подготовка к выполнению измерений
4.4 Выполнение измерений
4.5 Обработка результатов измерений
4.6 Проверка приемлемости результатов измерений, полученных в условиях воспроизводимости
4.7 Контроль стабильности результатов измерений при реализации методики в лаборатории
5 Требования безопасности
Приложение А (обязательное) Компонентный состав и нормированные метрологические характеристики Государственного стандартного образца (ГСО № 8404-2003) состава растворов токсичных микропримесей в этиловом спирте (комплект РС);
Приложение Б (обязательное) Компонентный состав и нормированные метрологические характеристики Государственного стандартного образца (ГСО № 8405-2003) состава растворов токсичных микропримесей в водно-спиртовой смеси (комплект РВ)
Приложение В (справочное) Примеры обработки экспериментальных данных и построения контрольной карты Шухарта (карты пределов) при контроле стабильности результатов определения объемной доли метилового спирта в образце водки (пример 1) и массовой концентрации 2-пропанола в образце этилового спирта (пример 2) с изменяющимися факторами "время" и "оператор"
Библиография |
| Разработан: | ТК 176 Спиртовая, дрожжевая и ликероводочная продукция
ВНИИПБТ
|
| Утверждён: | 25.12.2000 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 410-ст)
|
| Издан: | ИПК Издательство стандартов (2001 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Список изменений: | |
| Нормативные ссылки: | |